Vorlagen für Schädlingsbekämpfung & Hygiene (HACCP): Angebot, Regiebericht, Abnahmeprotokoll & Rechnung (§ 35a EStG / E-Rechnung)
1. Pflichtfelder im Angebot & in der Rechnung für Schädlingsbekämpfung & Hygiene (HACCP)
| Baustein | Was im Gewerk Schädlingsbekämpfung & Hygiene (HACCP) konkret eingetragen werden muss | Rechtsgrundlage |
|---|---|---|
| Kopf- & Pflichtdaten | Vollständiger Betriebsname, Anschrift, Steuernummer oder USt-IdNr., fortlaufende Dokumentennummer, Ausstellungsdatum und konkretes Leistungsdatum / Leistungszeitraum. | § 14 Abs. 4 UStG & GoBD |
| Leistungsbeschreibung & Aufmaß | Klare Trennung zwischen Materialpositionen (Fabrikat, Typ, Menge, Einheit) und Montagestunden bzw. Anfahrtspauschale. Typischer Praxisfall: Regelmäßige Kontrollgänge in Gastronomie, Bäckereien und Lebensmittelbetrieben: jede Köderstation muss mit Befall, Wirkstoff und Chargennummer revisionssicher für das Lebensmittelüberwachungsamt protokolliert werden. | BGB-Werkvertragsrecht (§ 631 ff. / § 650a BGB) & VOB/B |
| Fachnormen & Prüfwerte | Verweis auf die einschlägigen technischen Regeln und Messprotokolle: HACCP-, IFS- und BRC-Dokumentationspflicht, Gefahrstoffverordnung & TRGS 523 (Schädlingsbekämpfung mit Bioziden — Dokumentation von Wirkstoff, Konzentration, Sicherheitsdatenblatt und Freigabe). | Fachanforderungen & Gewährleistung |
| Steuerhinweise (§ 35a / § 13b / § 12 Abs. 3) | Bei Privatkunden: separater Ausweis der Arbeits- und Fahrtkosten nach § 35a EStG sowie 2-jähriger Aufbewahrungshinweis (§ 14b UStG). Bei Bauleistungen an Bauleistende: Nettoabrechnung nach § 13b UStG + Freistellungsbescheinigung (§ 48 EStG). | EStG & UStG |
| Zahlung & E-Rechnung | Einbettung der XML-Struktur nach EN 16931 (ZUGFeRD 2.x / XRechnung) sowie Eindruck eines GiroCodes (EPC-QR) für die fehlerfreie 10-Sekunden-Überweisung per Banking-App. | Wachstumschancengesetz (2025–2028) |
2. Muster-Aufbau: Digitaler Regiebericht & Abnahmeprotokoll auf der Baustelle
- Auftrags- & Anlagendaten: Objektadresse, Auftraggeber / Hausverwaltung, Datum, Uhrzeit (Start/Ende per GPS-Zeitstempel), Seriennummer / Anlagenpass.
- Durchgeführte Arbeiten & Messwerte: Kurzbeschreibung (per Spracheingabe diktiert), geprüfte Sicherheitseinrichtungen nach HACCP-, IFS- und BRC-Dokumentationspflicht, Gefahrstoffverordnung & TRGS 523 (Schädlingsbekämpfung mit Bioziden — Dokumentation von Wirkstoff, Konzentration, Sicherheitsdatenblatt und Freigabe)., verarbeitetes Material.
- Fotodokumentation (Vorher / Nachher): Mindestens 2 bis 4 Fotos mit Zeitstempel direkt aus der App (z. B. verdeckte Rohrleitung vor dem Verputzen, Typenschild, Zählerstand).
- Nachtrags- & Regiehinweis: Vermerk, falls zusätzliche Leistungen auf ausdrückliche Anordnung des Kunden ausgeführt wurden.
- Rechtsverbindliche Abnahme auf dem Display: Name des Unterzeichners in Druckbuchstaben, digitale Unterschrift auf dem Smartphone-Bildschirm und automatischer PDF-Versand an den Kunden.
3. Warum eine App-Vorlage Word und Excel auf der Baustelle schlägt
Wer Vorlagen für Schädlingsbekämpfung & Hygiene (HACCP) noch auf Papierblöcken oder abends in Excel ausfüllt, verliert im Schnitt 45 bis 60 Minuten pro Arbeitstag mit doppelter Tipparbeit und vergessenen Kleinmaterialien. In den führenden Programmen für dieses Gewerk — allen voran Avantium (9,2/10), HERO Software (6,9/10) und Streit V.1 (6,4/10) — wird aus dem unterschriebenen Regiebericht mit einem Fingertipp direkt die fertige GoBD-konforme Rechnung.